Buah adalah produk manis dan berdaging dari tanaman yang mengandung biji dan dapat dimakan sebagai makanan. Buah ini adalah bagian dari tanaman yang berasal dari bunga. Setiap buah berasal dari bunga, tetapi juga tidak semua bunga menghasilkan buah. Buah ini identic dengan bahan pangan yang bisa di mkakan mentah tanpa di olah, tetapi banyak orang mengolah buah sebelum dimakan.

Manfaat Kesehatan Buah Buah telah diakui sebagai sumber vitamin dan mineral yang baik, dan karena perannya dalam mencegah kekurangan vitamin C dan vitamin A. Orang yang makan buah sebagai bagian dari diet sehat secara keseluruhan umumnya memiliki risiko penyakit kronis yang berkurang. MyPlate USDA mendorong untuk membuat setengah dari buah-buahan dan sayuran untuk di makan karena sehat.

Makan buah memberikan manfaat kesehatan nutrisi sangat penting untuk kesehatan untuk tubuh kita. Kalium dalam buah dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Kalium juga dapat mengurangi risiko terkena batu ginjal dan membantu mengurangi keropos tulang seiring bertambahnya usia.

Folat (asam folat) membantu tubuh membentuk sel darah merah. Wanita usia subur yang cenderung memiliki trimester kehamilan yang memadai. Folat membantu mencegah cacat lahir tabung saraf, seperti spina bifida.

Banyak Manfaat Kesehatan dari Buah:

-Makan makanan yang kaya buah dapat mengurangi risiko stroke, penyakit kardiovaskular lainnya dan diabetes tipe-2.

-Pola makan yang mengandung buah adalah bagian dari diet keseluruhan dan dapat melindungi terhadap kanker tertentu.

-Buah membantu menjaga kesehatan yang optimal karena mempromosikan kesehatan yang dikandungnya – banyak yang masih diidentifikasi.

Satu hingga dua cangkir buah direkomendasikan setiap hari, tergantung pada berapa banyak kalori yang di butuhkan. Untuk mengetahui berapa banyak buah yang di butuhkan, cobalah merencana makan sehat.

Hanya dengan memakan buah saat diet, itu sangat membantu sekali, walaupun tidak makan karbohidrat seperti nasi, kentang dan lain-lain buah sangat membantu. Menambahkan buah ke dalam diet sesederhana makan apel dengan makan siang atau mengiris pisang ke sereal sarapan, bertujuan untuk menambahkan setidaknya dua atau tiga porsi ke dalam makanan harian untuk mendapatkan banyak manfaat yang ditawarkan buah-buahan.

Sayur yang memiliki dominan berwarna hijau ini berasal dari pigmen klorofil atau zat hijau daun. Klorofil ini di pengaruhi oleh pH dan berubah warna hijau olive dalam kondisi asam, dan berubah warna menjadi hijau cerah dalam kondisi basa. Sejumlah asam tersebut dikeluarkan dari batang sayuran dalam proses memasak khususnya jika dimasak tanpa tertutup.

Sayuran dikonsumsi oleh manusia atau hewan sebagai makanan. Makna asli yang umum digunakan dan tidak berarti masih diterapkan pada tanaman secara kolektif untuk merujuk pada semua materi tanaman yang dapat dimakan, termasuk bunga, buah, batang, daun, akar, dan biji.

Sayuran dapat di konsumsi dengan berbagai macam cara, rata-rata orang-orang mengkonsumsi sayuran dengan cara di makan langsung dengan hanya di cuci dan juga banyak orang yang mengkonsumsinnya dengan cara di olah dulu. Tetapi kalau sayuran di olah dulu seperti di rebus atau di masak trerlalu lama dapat membuat kandungan nutrisi di dalam sayur dapat berkurang, jadi lebih baik mengkonsumsi sayuran di makan secara langsung tidak dengan di olah.

Kandungan  nutrisi dalam satu sayuran itu berbeda dengan sayuran lainnya, walaupun memiliki perbedaan kandungan di dalamnya, sayuran mengandung sedikit lemak atau protein dan memiliki vitamin, protein, mineral dan karbohidrat yang bermacam-macam di dalamnya. Bahkan ada beberapa jenis sayuran yang sudah di klaim memiliki zat antioksidan, antijamur, antibakteri dan zat antiracun yang ada di dalamnya.

Nutrisi dalam sayuran sangat penting untuk kesehatan dan pemeliharaan tubuh. Mengonsumsi makanan kaya sayuran dapat mengurangi risiko stroke, kanker, penyakit jantung, dan diabetes tipe-2. Satu hingga empat cangkir sayuran direkomendasikan setiap hari, tergantung pada berapa banyak kalori yang di butuhkan.

Melakukan diet dengan mengkonsumsi sayur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes. 2. Dengan diet seperti ini, dapat membantu melawan kanker dan mengurangi keropos tulang. Selain itu, dengan mengonsumsi kalium (ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran) akan membantu mencegah pembentukan batu ginjal.

Syifa Azzahra (2101679475)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buah dan sayuran harus menjadi bagian penting dari kesehatan tubuh kita. Mereka baik secara alami dan mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu tubuh tetap sehat. Mereka juga dapat membantu melindungi terhadap beberapa penyakit.

 

Kebanyakan orang Australia akan mendapat manfaat dari makan lebih banyak buah dan sayuran sebagai bagian dari diet seimbang dan teratur serta gaya hidup aktif dan sehat. Ada banyak varietas buah dan sayuran yang tersedia dan banyak cara untuk menyiapkan, memasak, dan menyajikannya.

 

Vitamin dan mineral dalam buah dan sayuran mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Ini termasuk vitamin A (beta-karoten), C dan E, magnesium, seng, fosfor dan asam folat. Asam folat dapat menurunkan kadar homosistein dalam darah, suatu zat yang mungkin menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.

 

Buah dan sayuran untuk kesehatan yang baik, buah-buahan dan sayuran rendah lemak, garam, dan gula. Mereka adalah sumber serat makanan yang baik. Sebagai bagian dari diet teratur yang seimbang dan gaya hidup sehat dan aktif, asupan buah dan sayuran yang tinggi dapat membantu untuk mengurangi obesitas dan pertahankan berat badan yang sehat, menurunkan kolesterol dan juga menurunkan tekanan darah.

 

Buah dan sayuran memiliki perlindungan terhadap penyakit. Sayuran dan buah-buahan mengandung phytochemical, atau bahan kimia tanaman. Zat aktif biologis ini dapat membantu melindungi tubuh dari beberapa penyakit. Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa jika Anda secara teratur makan banyak buah dan sayuran memiliki risiko lebih rendah untuk mendapatkan penyakit diabetes tipe 2, penyakit jantung, kanker, darah tinggi dan lain-lain.

 

 

 

Kita harus makan setidaknya lima porsi sayuran dan dua porsi buah setiap hari. Pilih warna dan varietas yang berbeda. Satu porsi sayuran adalah sekitar satu cangkir sayuran salad mentah atau 1/2 cangkir dimasak. Satu porsi buah adalah sekitar satu potong sedang, 2 potong kecil 1 cangkir kalengan (tanpa tambahan gula).

 

Secara keseluruhan kesehatan yang baik adalah kita mendapatkan banyak nutrisi, membersihkan tubuh  karena makanan yang bersih, dan juga dengan memskan makanan yang bersih juga dapat menjaga kesehatan tubuh kita sendiri.

 

Buah-buahan dan sayuran berkontribusi pada sistem pencernaan yang lebih baik kepada seseorang yang sedang melakukan diet dengan serat yang tidak bisa dicerna. Buah-buahan dengan sayuran merupakan komponen penting dari setiap diet yang baik. Buah-buahan yang berbeda berbeda dalam nilai gizinya, penting untuk makan jumlah dan variasi yang sehat untuk memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua manfaat makanan buah dalam makanan sehari-hari.

 

Buah-buahan dan sayuran juga memilki perbedaan yaitu kalau buah adalah ovarium matang tanaman berbunga, kalau sayuran umumnya berarti bagian tanaman yang dapat dimakan. Buah itu harus memiliki biji, baik di dalam maupun di luar, contohnya stroberi. Sayuran sendiri tidak mengandung biji di dalam maupun luarnya. Masih banyak lagi perbedaan yang di miliki oleh buah-buahan dan sayuran.